Informe de estrategias y oportunidades del mercado mundial de ingredientes alimentarios hasta 2032: aumento de la demanda de Ready

Mar 27, 2023

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30 May, 2023, 13:00 ET

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DUBLÍN, 30 de mayo de 2023 /PRNewswire/ -- El informe "Oportunidades y estrategias del mercado mundial de ingredientes alimentarios hasta 2032" se ha agregado a la oferta de ResearchAndMarkets.com.

Este informe proporciona estrategas; los vendedores y la alta gerencia con la información crítica que necesitan para evaluar el mercado global de ingredientes alimentarios a medida que emerge del cierre de COVID-19.

El mercado mundial de ingredientes alimentarios alcanzó un valor de casi 62.148,2 millones de dólares en 2022, habiendo crecido a una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 3,2 % desde 2017. Se espera que el mercado crezca de 62.148,2 millones de dólares en 2022 a 84.611,5 millones de dólares en 2027 a un ritmo tasa del 6,4%. Luego, se espera que el mercado crezca a una tasa compuesta anual del 6,9 % a partir de 2027 y alcance los 117.970,7 millones de dólares en 2032. Razones para comprar

Este informe describe y explica el mercado de ingredientes alimentarios y cubre 2017-2022, denominado período histórico, y 2022-2027 denominado período de pronóstico, junto con pronósticos adicionales para el período 2027-2032. El informe evalúa el mercado en cada región y para las principales economías dentro de cada región. El crecimiento en el período histórico fue el resultado del fuerte crecimiento económico en los mercados emergentes, el aumento de la demanda de alimentos procesados, el aumento de la conciencia de los beneficios de los productos orgánicos y el crecimiento en el número de consumidores conscientes de la salud. En el futuro, el aumento de la población mundial, el aumento de la urbanización, la creciente demanda de productos listos para comer y la creciente demanda de la industria de procesamiento de alimentos impulsarán el crecimiento. Los factores que podrían obstaculizar el crecimiento del mercado de ingredientes alimentarios en el futuro incluyen regulaciones estrictas y el impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania. El mercado de ingredientes alimentarios está segmentado por tipo de producto en almidones, aceites y grasas vegetales, edulcorantes naturales, enzimas y antioxidantes, naturales aromas y colores, ingredientes funcionales y otros tipos de productos. El mercado de ingredientes funcionales fue el segmento más grande del mercado de ingredientes alimentarios segmentado por tipo de producto, representando el 23,9 % del total en 2022. En el futuro, se espera que el segmento de saborizantes y colorantes naturales sea el segmento de más rápido crecimiento en el mercado de ingredientes alimentarios segmentado por tipo de producto, a una CAGR del 6,8% durante 2022-2027. El mercado de ingredientes alimentarios está segmentado por función en aditivos de sabor y color, conservantes, sustitutos de grasa, edulcorantes, emulsionantes, estabilizadores y aglutinantes, espesantes, agentes de control de pH, nutrientes y otras funciones. El mercado de edulcorantes fue el segmento más grande del mercado de ingredientes alimentarios segmentado por función, representando el 42,7% del total en 2022. En el futuro, se espera que el segmento de aditivos de sabor y color sea el segmento de más rápido crecimiento en el mercado de ingredientes alimentarios segmentado por función, a una CAGR del 6,6% durante 2022-2027. El mercado de ingredientes alimentarios está segmentado por aplicación en productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, alimentación animal y otras aplicaciones. El mercado de alimentos y bebidas fue el segmento más grande del mercado de ingredientes alimentarios segmentado por aplicación, representando el 55,1 % del total en 2022. En el futuro, se espera que el segmento de alimentos y bebidas sea el segmento de más rápido crecimiento en el mercado de ingredientes alimentarios segmentado por aplicación, con una CAGR del 6,5 % durante 2022-2027. Asia Pacífico fue la región más grande en el mercado de ingredientes alimentarios, representando el 37,3 % del total en 2022. Le siguió América del Norte y luego las demás regiones. En el futuro, las regiones de más rápido crecimiento en el mercado de ingredientes alimentarios serán Asia Pacífico y América del Sur, donde el crecimiento será de 7,8% y 7,0% CAGR respectivamente. A estos les seguirán Oriente Medio y África, donde se espera que los mercados crezcan a una CAGR del 6,2 % y el 5,8 %, respectivamente. El mercado de ingredientes alimentarios está moderadamente concentrado, con unos pocos actores importantes. Los diez principales competidores del mercado representaron el 47,88 % del mercado total en 2021. Cargill Incorporated fue el mayor competidor con una participación de mercado del 11,53 %, seguido de Archer Daniels Midland Company con el 7,66 %, Kerry Group con el 6,77 %, International Flavors & Fragrances (IFF) con 6,31 %, Ingredion Incorporated con 4,63 %, Koninklijke DSM NV con 2,61 %, Tate & Lyle PLC con 2,24 %, Novozymes A/S con 2,24 %, Symrise AG con 2,05 % y Givaudan International SA con 1,85%. Las principales oportunidades en el mercado de ingredientes alimentarios segmentado por tipo de producto surgirán en el segmento de ingredientes funcionales, que obtendrá $5.532,6 millones de ventas anuales globales para 2027. Las principales oportunidades en el mercado de ingredientes alimentarios segmentado por función surgirán en el segmento de edulcorantes, que ganará $9.661,5 millones de ventas anuales globales para 2027. Las principales oportunidades en el mercado de ingredientes alimentarios segmentado por aplicación surgirán en el segmento de alimentos y bebidas, que obtendrá $12.599,5 millones de ventas anuales globales para 2027. Los ingredientes alimentarios el tamaño del mercado ganará más en China con $ 5,068.4 millones. Las estrategias basadas en tendencias del mercado para el mercado de ingredientes alimentarios incluyen el enfoque en la introducción de colorantes alimentarios naturales, expansiones de instalaciones, desarrollo de soluciones 'plug and play' para desarrollar productos innovadores, desarrollo de productos sostenibles y enfoque en asociaciones y colaboraciones. Las estrategias adoptadas por jugadores en el mercado de ingredientes alimentarios incluyen mejorar las capacidades comerciales y fortalecer las capacidades operativas mediante el lanzamiento de nuevos productos y satisfacer la creciente demanda de nuevas soluciones de proteínas y expandir las operaciones comerciales a través de adquisiciones estratégicas. Clave Temas cubiertos: 1. Resumen ejecutivo2. Tabla de contenidos3. Lista de figuras4. Lista de tablas5. Estructura del informe 6. Introducción y características del mercado 6.1. Definición General de Mercado 6.2. Resumen 6.3. Ingredientes alimentarios Definición y segmentación del mercado 6.4. Segmentación del mercado por tipo de producto 6.4.1. Almidones 6.4.2. Aceites y grasas vegetales 6.4.3. Edulcorantes Naturales 6.4.4. Enzimas Y Antioxidantes 6.4.5. Saborizantes y colorantes naturales 6.4.6. Ingredientes Funcionales 6.4.7. Otros tipos de productos 6.5. Segmentación del mercado por función 6.5.1. Saborizantes y colorantes 6.5.2. Conservantes 6.5.3. Sustitutos de grasa 6.5.4. Edulcorantes 6.5.5. Emulsionantes, estabilizadores y ligantes 6.5.6. Espesantes 6.5.7. Agentes de control del pH 6.5.8. Nutrientes6.5.9. Otras funciones 6.6. Segmentación del mercado por aplicación 6.6.1. Productos farmacéuticos 6.6.2. Alimentos y Bebidas 6.6.3. Alimentación animal 6.6.4. Otras aplicaciones7. Principales tendencias del mercado 7.1. Mayor atención a los colorantes alimentarios naturales 7.2. Centrarse en la expansión de las instalaciones 7.3. Desarrollo de soluciones 'Plug and Play' 7.4. Centrarse en productos sostenibles 7.5. Asociaciones y colaboraciones8. Tamaño y crecimiento del mercado mundial 8.1. Tamaño del mercado8.2. Crecimiento histórico del mercado, 2017 - 2022, valor ($ millones) 8.2.1. Impulsores del mercado 2017 - 20228.2.2. Restricciones del mercado 2017 - 20228.3. Pronóstico de crecimiento del mercado, 2022 - 2027, valor de 2032F ($ millones) 8.3.1. Impulsores del mercado 2022 - 20278.3.2. Restricciones del mercado 2022 - 20279. Segmentación del mercado mundial de ingredientes alimentarios 9.1. Mercado global de ingredientes alimentarios, segmentación por tipo de producto, histórico y pronóstico, 2017 - 2022, 2027F, 2032F, valor ($ millones) 9.2. Mercado global de ingredientes alimentarios, segmentación por función, histórico y pronóstico, 2017 - 2022, 2027F, 2032F, valor ($ millones) 9.3. Mercado global de ingredientes alimentarios, segmentación por aplicación, histórico y pronóstico, 2017 - 2022, 2027F, 2032F, valor ($ millones)10. Mercado de ingredientes alimentarios, análisis regional y nacional 10.1. Mercado mundial de ingredientes alimentarios, por región, histórico y pronóstico, 2017 - 2022, 2027F, 2032F, valor ($ millones) 10.2. Mercado mundial de ingredientes alimentarios, por país, histórico y pronóstico, 2017 - 2022, 2027F, 2032F, valor ($ millones)

Para obtener más información sobre este informe, visite https://www.researchandmarkets.com/r/w55vlo

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FUENTE Investigación y Mercados